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  新年已过,清明刚走,迎来了早春银毫,早春银毫积累了多年感情、适合过日子的老伴。从价格的亲民到入口的舒适度,它确实现是款不可多得的口粮茶。03年它就诞生,到现在早春银毫已经历经十几个春秋,一年又一年的经典延续,当然我们八角亭的常规产品:早春银毫、布朗早春04327540等普洱茶,都是一些不错的经典之作。

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  基本信息

  名称:八角亭2018年早春银毫生茶饼茶357克

  配料:精选勐海茶区布朗山大叶种乔木高嫩度早春晒青毛茶为原料

  茶类:普洱生茶(紧压茶)年份:2018年6月

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  干茶

  拆除棉纸后,清晰显示茶饼的手工石墨压制的标准茶饼,芽条紧致,保留适度空间,易转化,也易翘取茶叶。看到每一片茶叶背后都是肉眼可以看得清的细细绒绒的银毫毛,这也是早春银毫的重要标志之一。

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  取茶9克,用盖碗180cm、茶杯是100cm比较大的白瓷、公道杯210cm

  第一泡;5秒出汤,能闻到湿茶有明显清香味,汤色浅橙黄,无杂味,青香爽口,带涩化得开,入口顺喉没杂味没仓味。

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  第二泡:跟第一泡汤色要重点,但是苦涩比第一泡要重点,苦不能马上化开,带点烟味,微微能感觉到甜

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  第三泡:5秒出汤,汤色一样,香气清新爽口,而甜感渐显,有轻微苦涩感,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久

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  第4至6泡:8秒出汤,跟前面的对比来说,香味变成花蜜香,厚度适中,生津回甘少许,口腔来说饱满蜜香甜。

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  第7到9泡:茶味渐渐淡下,苦涩不比明显,厚度也变薄,生津回甘变慢

  茶底:叶底还是黄绿有光泽,叶较嫩手感柔软,有点弹性,嫩芽较多,细茶梗也不少,但茶梗手感很软

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  总结:早春银毫是中规中矩的口粮茶,经典之作,有轻微苦涩感,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味,需要时间转化,见证奇迹吧。

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