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  碧螺春是什么茶,适合什么人喝?碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带,因此一般情况下,人们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品。对于碧螺春来说,其在制作方面采用的是绿茶的制作工艺,因此在归类上,碧螺春是属于绿茶的。此外,一般情况下,大部分人都是可以喝碧螺春茶的。下面,我们就具体的来了解看看。
碧螺春是什么茶,适合什么人喝
  碧螺春是什么茶
 
  碧螺春在唐代被列为贡品,古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。
 
  它是绿茶中具有代表性的茶叶,茶叶中含有大量益于人体吸收的化合物,经常喝碧螺春茶,能够泻下、祛燥湿、降火、补益缓和;碧螺春具有很好的提神、利尿功能,经常饮用,可以加快身体新陈代谢功能。
碧螺春是什么茶,适合什么人喝
  碧螺春适合什么人喝?具体如下:
 
  1、中老年人
 
  碧螺春营养价值高,含有大量有益人群健康的成分,如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等,有延缓衰老、预防癌症的功效。
 
  喝碧螺春还可以预防心血管疾病、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压等。因此,碧螺春特别适合中老年人饮用。
 
  2、上班族
 
  工作时一杯茶可以帮助提神醒脑,活跃思维,提高工作效率。
 
  因为碧螺春茶含大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统,起到振奋精神的作用。同时碧螺春还有很好的抗辐射功效,很适合经常面对电脑的办公人群饮用。
碧螺春是什么茶,适合什么人喝
  3、减肥人士
 
  碧螺春的咖啡碱、茶碱等成分可以调节脂肪代谢,加快脂肪的分解,减少脂肪在体内的堆积,想要减肥的人士可以坚持喝碧螺春茶。
 
  同时碧螺春绿茶中还含有大量膳食纤维。膳食纤维不但可以促进肠胃的蠕动,亦可增加饱腹感、热量低,是有效的减肥饮品。
 
  4、女性
 
  碧螺春茶属于不发酵的绿茶类,含有丰富的茶多酚,抗氧化效果很好,是女士们的美容茶。对女性而言,常喝碧螺春能有效抑制衰老,是天然无毒副作用的抗氧剂。
碧螺春是什么茶,适合什么人喝
  当然洞庭碧螺春虽好,也还是有一定的饮用禁忌的,寒性体质和患有胃病的人最好少喝绿茶。
 
  (1)寒性体质的人群要避免饮用。因碧螺春为未经发酵的绿茶,茶性较为寒凉,且多酚类成分丰富,寒性体质的人多喝容易导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。
 
  (2)患有胃病的人也要少饮碧螺春等绿茶。因碧螺春茶中的茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用后,会加重病症。
 
  此外,喝茶时也不宜泡得过浓,以淡茶为佳。浓茶中大量的咖啡因、茶碱等,容易刺激神经,引起失眠、头痛等现象。
碧螺春是什么茶,适合什么人喝
  那么,怎么鉴别真假碧螺春茶?我们再接着看看鉴别碧螺春真假的方法:
 
  要鉴别真假碧螺春茶,主要从色泽上来观察。
 
  碧螺春的色泽翠绿油润,属于条索形绿茶,碧螺春叶芽幼嫩,为绿茶中的珍品,在唐代时期碧螺春被誉为贡茶,进贡朝廷转为皇宫贵族所享用。
 
  没有加色素的碧螺春的色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。
责编:红豆
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